糯米香菇烧卖

糯米香菇烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗干净，加入1.2倍的清水，滴几滴橄榄油泡30分钟，电饭煲煮成糯米饭。

2. 第2步.

   葱花切碎，卤好的五花肉肥肉和瘦肉分开切碎，胡萝卜切丁，香菇切丁。锅中放入少许油将葱花煸炒出葱油，再加入肥肉丁炒至透明。

3. 第3步.

   加入胡萝卜、香菇、瘦肉丁翻炒，加入盐、花椒粉、酱油、蚝油。

4. 第4步.

   加入煮好的糯米饭放入锅中搅拌均匀，小火翻炒片刻。

5. 第5步.

   搅拌均匀就可以准备包了。

6. 第6步.

   把饺子皮擀成中间厚边沿薄的烧卖皮。

7. 第7步.

   取一块烧卖皮，放上糯米陷料，先捏成花朵状，再利用手虎口位置掐住烧卖成形。

8. 第8步.

   放入蒸笼里，铺好笼布。

9. 第9步.

   火蒸十五分钟，关火后三分钟开锅即可出锅。

10. 第10步.

    想要饱口福还是自己做，来的靠谱。

11. 第11步.

    既能享受制作美食的快乐，还能根据口味自行调节配方和工艺。

12. 第12步.

    冻在冰箱里，想吃的时候蒸几个就是早餐。