鸡蛋小麻花

鸡蛋小麻花的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、小苏打、糖混合，将打散的鸡蛋、牛奶混合（牛奶可以替换成水）。

2. 第2步.

   将液体倒入面粉里，加上芝麻，揉成一个光滑的面团，静置30分钟。

3. 第3步.

   案板上撒点粉，把面团放在上面，擀成长方形，分成几份。

4. 第4步.

   取一份面片，将面片切成条状（就像切面条一样）。

5. 第5步.

   将面条放在案板上，搓圆、搓长，然后对折。

6. 第6步.

   左手拿着对折的地方，右手顺着一个方向搓，再对折，把尾端塞进左手的圈中。

7. 第7步.

   按照上面的步骤，全部做好。

8. 第8步.

   起油锅，油温5成热的时候，把麻花放进油锅，中小火炸。

9. 第9步.

   炸至金黄就可以出锅了。

10. 第10步.

    成品。