海参的泡发

海参的泡发的做法步骤

1. 第1步.

   干海参用纯净水泡上，放冰箱冷藏，48小时后取出

2. 第2步.

   沿肚子中间剪开

3. 第3步.

   用剪刀剪去嘴和肛门

4. 第4步.

   开膛，剪掉嘴和肛门

5. 第5步.

   去掉体内的的泥沙还有嘴和肛门附近的脏东西

6. 第6步.

   去掉肚子里的脏东西

7. 第7步.

   脏东西都去掉的样子，里面的筋千万不要去掉

8. 第8步.

   把里面的筋用剪子剪上两刀

9. 第9步.

   把筋剪断

10. 第10步.

    剪好筋的海参

11. 第11步.

    锅里重新加入纯净水，煮开后，小火加盖煮40分钟到一小时，煮好后检查一下是否煮软了，如果没达到你想要的程度就再煮一小会儿

12. 第12步.

    煮好后，别开锅盖，自然冷却。我一般是睡觉前煮好，泡一宿，第二天早晨就是图上的样子了

13. 第13步.

    煮好后的海参，捞出，加入纯净水，在冰箱中再泡48小时就算是发好了。

14. 第14步.

    发好的海参如果一次吃不完，分装成小包装冻起来就行。随吃随化，但不要保存太久。