手工鸡肉卷

手工鸡肉卷的做法
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手工鸡肉卷的做法说明

因为鸡胸肉的低脂肪 为了瘦很多人都吃它
我由小到大都喜欢吃鸡胸~
就做了这个卷~太适合要减肥的亲们了
而且吃下来真的很 饱 腹😂
材料都很简单
做早餐什么都适合…
成品出来2条 一开为二 4大个
忘记拍过程图……😂

手工鸡肉卷的食材和调料

胸肉腌制:
胸肉(切条)3块
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
适量
适量
皮:
面粉适量
鸡蛋一只
少许
适量
其他配料:
青瓜一条
西生菜适量
番茄适量
千岛酱

手工鸡肉卷的做法步骤

  1. 第1步.

    首先鸡胸肉买回来切条,洗干净吸干水份,加入配方中的调料腌制半小时左右,根据每人爱好

  2. 第2步.

    把鸡胸肉煎熟。

  3. 第3步.

    配料切好备用。

  4. 第4步.

    饼皮部分,适量面粉,一个鸡蛋打在一起,加入适量水搅拌均匀(没颗粒即可),状态油一点点浓稠即可,也不能水状,放十分钟

  5. 第5步.

    开平底锅,放一点油擦锅,倒入面浆(注意分量 不要弄得饼皮太厚也不能太薄)快速流动均匀成圆形饼皮,等待边边翘起来即可翻转另一边,有一点焦焦就ok了,很快熟。放一边备用。

  6. 第6步.手工鸡肉卷的做法步骤 第6步

    把鸡胸肉煎熟,把配料一起卷到饼皮里面,切开,即可~

小贴士

酱方面 可以自己放喜欢的酱,不放也行
放点黑胡椒 盐都可以
没有明细的分量,因为很简单的快手早餐
只要面糊不太稠,不太稀就可以的
很难失败…内陷自由搭配

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