雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

黄油50克
棉花200 克
奶粉40克
日式小圆饼干200克或适当增减
葡萄干100克或适当增减
蔓越莓干根据口味适量增减
根据口味适量增减

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    准备好材料,依次是黄油,棉花糖,奶粉,饼干,葡萄干之类

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    先在盘子里铺好奶粉,以便完工后可以直接放入烤盘

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    因为在锅中操作要一直搅拌,所以没手拍照了,顺序是先放黄油,融化后放棉花糖,搅拌至融化,放入奶粉继续搅拌,最后放入饼干葡萄干等

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    将饼干等料裹进棉花糖里,充分裹入后用刮刀铲入烤盘,直接放在刚才的奶粉上,然后把多余的奶粉洒在面上,制造如雪花的效果。

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    最后晾干,切小块

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    用糖纸包裹起来,结束。

小贴士

一直用小火,不停搅拌,奶粉和棉花糖混合均匀后就及时关火,时间煮久会发黄发硬

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