
老爸的菜园子里有各种瓜果蔬菜,春节过后带了一口袋绿皮红心的萝卜回来,吃起来嘎嘣脆!于是想做一道酸酸甜甜的泡萝卜片儿应该是很不错的!正好解解腻!春节大鱼大肉吃太多!哈哈!

菜地里发现一颗大萝卜!绝对不空心儿!拔萝卜,拔萝卜。。。

削皮,中间切开,嘎嘣脆!

没有空心很漂亮

萝卜切片,尽量薄一点,也可以放一点胡萝卜。盐腌制15分钟出水

白糖糖,白醋,纯净水三样必须的!比例自己尝尝看我还加了花椒,小红椒,姜片,蒜瓣

放进瓶子里泡上半天就可以吃了!

薄薄脆脆的很好看

好了!跟柠檬膏放一起合照!

冰箱冷藏更好

来一张大萝卜的样纸
青萝卜用白萝卜也是可以的,脆脆的都可以!
尽量切薄片更容易入味!