雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

饼干200克
棉花200克
黄油50克
蔓越莓50克
奶粉40克
坚果50克
花生50克

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.

    先准备好所有材料,把饼干和棉花糖掰成小块,熟花生和坚果放进保鲜袋用擀面杖擀得碎一些,没有蔓越莓可以用其他水果干,我用的是蔓越莓干、黑加仑干和黄桃干的组合,把水果干切碎。

  2. 第2步.

    准备一个不沾的平底锅,小火融化黄油,之后加入棉花糖,小火融化并搅拌均匀。

  3. 第3步.

    加入奶粉快速翻拌均匀,关火。

  4. 第4步.

    依次加入饼干碎、坚果碎、花生碎、果干碎,搅拌均匀。可以戴塑料手套帮助抓匀。

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    搅拌均匀后平铺到一张油纸上,上面再铺一张油纸,用擀面杖擀成想要的厚度和形状。

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    在表面撒上一些奶粉。

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    翻面,继续撒奶粉。

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    切成小方块,即成。

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    这是剖面的样子。

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

  11. 第11步.

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