老公朋友送了很多腊肠和腊肉,以前很少吃腊肉,我不知道怎么做,第一次跟着下厨房做,很成功,老公说很nice
将腊肉、胡萝卜、香菇切丁、玉米拨成小粒、葱切葱花沫备用
米饭淘洗蒸到8分熟备用
将切好的腊肠丁和香菇丁入锅翻炒,加入一小勺老抽,收汁
将炒好的腊肠香菇平铺的倒在米饭上,上面放一层胡萝卜丁和玉米粒,铺好
盖上锅盖再蒸15来分钟,蒸到10分熟,揭开盖子,撒上葱花,拌匀就可以了
熟了不要马上开锅享用,最好再焖一小会,味道更佳