🍓巧克力海绵蛋糕（7寸）

🍓巧克力海绵蛋糕（7寸）的做法步骤

1. 第1步.

   称量准备好所有材料

2. 第2步.

   鸡蛋打散加入白砂糖坐热水里打发

3. 第3步.

   在蛋液温热的时候停止加热打发至蛋液浓稠

4. 第4步.

   画线能够残留痕迹即可

5. 第5步.

   换手动打蛋器画圈方式搅拌整理蛋液

6. 第6步.

   筛入一半的粉类刮刀由下向上混合至粉类变少

7. 第7步.

   筛入剩下的粉类同样的方式混合至没有干粉

8. 第8步.

   倒入事先混合的牛奶和色拉油与蛋液搅拌均匀

9. 第9步.

   倒入铺好烘焙纸的模具

10. 第10步.

    轻轻振出气泡

11. 第11步.

    放入预热好180度的烤箱烤三十分钟左右

12. 第12步.

    出炉轻震几下放模具彻底放凉后脱模撕去烘焙纸

13. 第13步.

    晾凉再脱模能保持蛋糕体更加湿润

14. 第14步.

    分三层切片然后打发淡奶油装饰即可

15. 第15步.

    一层奶油一层草莓

16. 第16步.

    在草莓上在用淡奶油抹平再叠加蛋糕片

17. 第17步.

    抹平表面和四周，用草莓装饰

18. 第18步.

    切块分食