儿时的记忆(黄糍粑)

儿时的记忆(黄糍粑)的做法
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儿时的记忆(黄糍粑)的做法说明

只有过年的时候才吃的到,而且每次都是奶奶在做。
奶奶说,我做给你吃,以后你要做给你的孙子女吃。

儿时的记忆(黄糍粑)的食材和调料

野生杨桐树制成的灰三十斤
粳米,糯米10/3斤
冷开二十斤

儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤

  1. 第1步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第1步

    上山砍野生杨桐树

  2. 第2步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第2步

    野生杨桐烧制成灰

  3. 第3步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第3步

    家乡村里的野猫

  4. 第4步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第4步

    灰水浸泡生粳米糯米一晚后磨浆。

  5. 第5步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第5步

    挤压出水分,然后袋子里就会有粉然后就可以做糍粑啦

  6. 第6步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第6步

    挤压出水分后拿出来,和均匀它太干放灰水(杨桐树灰过滤的水)。

  7. 第7步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第7步

    奶奶负责生🔥,我负责生产线。哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

  8. 第8步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第8步

    OK,上锅大火蒸十分钟。

  9. 第9步.儿时的记忆(黄糍粑)的做法步骤 第9步

    可以整个蒸着吃沾辣酱或者融啦的红糖,或者一开四切条煮着吃。口感软中带弹,浓浓的杨桐树香味。 儿时的记忆,儿时的味道。

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