翻到此处,有没有想起和家人,朋友一起吃烤肉的情景,没错,今天桓桓爸就做了这个同款烤油饼,希望大家喜欢。
准备食材,白吉馍,辣面,孜然
处理食材,白吉饼用刀划成十字网格,深度馍厚的1/3最佳
热锅凉油,油5成热将饼放入,小火炸制
一面烤黄,将烤好的面向上,撒上少许盐和辣椒,孜然,将锅边的油用勺子浇在饼上,此动作重复2次,第二次不要放盐
出锅盛盘,成品图
成品图
1:一定要小火烤制,电饼档也可以,石锅最佳