酸菜凉瓜汤

酸菜凉瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   主角～凉瓜跟酸菜

2. 第2步.

   凉瓜清洗干净去籽再一开四瓣

3. 第3步.

   稍微去掉一层白瓤

4. 第4步.

   改刀切块

5. 第5步.

   撒盐拌匀

6. 第6步.

   清水冲洗腌过的凉瓜，用力抓几遍，去除苦味

7. 第7步.

   酸菜去头去老叶～切块

8. 第8步.

   酸菜用碗装好

9. 第9步.

   登登登登～我爱的零食蟹柳两根！哈哈😄我只是图新鲜加入汤中，可有可无的。

10. 第10步.

    瘦肉切片加入盐糖生粉腌制。姜去皮切块。苦瓜跟酸菜洗干净切块沥水备用。即食蟹柳去除包装袋。

11. 第11步.

    蟹柳撕块

12. 第12步.

    热油姜片起锅爆炒酸菜，加入少许砂糖翻炒。

13. 第13步.

    等水开

14. 第14步.

    水开之后放入瘦肉片用勺子搅开，接着倒入凉瓜跟蟹柳同煮

15. 第15步.

    待肉煮熟，最后放盐调味即可

16. 第16步.

    清清爽爽的一个汤做好了