『咖喱鱼丸意大利面』—— 麦兜的鱼丸粗面

『咖喱鱼丸意大利面』—— 麦兜的鱼丸粗面的做法步骤

1. 第1步.

   （图片里是4人份的量）洋葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，土豆丁冲水洗去淀粉。其实我还准备了鸡胸肉丁，但忘了放……😅

2. 第2步.

   水开下意大利面，煮到9成熟，没有硬心就可以，大概15-20分钟。

3. 第3步.

   煮好的意面过凉水沥干，加入橄榄油，搅拌均匀防粘

4. 第4步.

   起锅，油热加洋葱粒，炒香后依次加入胡萝卜丁、鸡胸肉丁、香菇、土豆、墨鱼丸

5. 第5步.

   加入牛奶和一碗清水至盖过所有食材

6. 第6步.

   大火烧开后转中小火，加入咖喱块，咖喱块的多少取决于个人口味偏好

7. 第7步.

   慢慢熬制，一定记得多翻动翻动，不然容易嘣酱、糊锅底，熬制粘稠入味后，加入意面

8. 第8步.

   加一点盐

9. 第9步.

   咖喱酱均匀的包裹意面后，装盘，装饰一下就Ok啦