焦糖布丁

焦糖布丁的做法
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焦糖布丁的食材和调料

淡奶油140克
牛奶70克
蛋黄3个
20g克

焦糖布丁的做法步骤

  1. 第1步.焦糖布丁的做法步骤 第1步

    将牛奶和淡奶油倒奶锅小火加热 搅拌均匀至冒热气 关火 放凉。

  2. 第2步.焦糖布丁的做法步骤 第2步

    在放凉的奶锅里➕蛋黄➕糖并搅拌均匀。

  3. 第3步.焦糖布丁的做法步骤 第3步

    将蛋液倒烧杯里 同时准备一个倒入热水的烤盘 送入烤箱150度30分钟。

  4. 第4步.焦糖布丁的做法步骤 第4步

    烤好的布丁放冰箱冷藏4小时 要吃的时候从冰箱取出 在布丁表面均匀的撒上白砂糖 用喷枪烧至焦黄即可。(没喷枪的可省略这一步)

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