好吃不怕酸的客家酸菜

好吃不怕酸的客家酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   买好芥菜洗干净放在太阳底下晾干水，不用把芥菜晒干，只是把水弄干就好

2. 第2步.

   然后把晾干的芥菜放进桶里压实，倒入足够的盐

3. 第3步.

   烧开水。倒入桶里，用石头或者其他硬物压住在芥菜上面！ 等几天芥菜黄了就是美味的酸菜啦