现在生活节奏太快，很多人天天外卖，希望传播一些快手菜(15-20分钟)，下班回家可以自己做来吃，写Easy标题的都不难，只要去做就可以了，保证成功。我希望所有的朋友都能好好吃饭，注意健康，也希望大家能传播给更多的人。
这个带鱼试下，不算特别难，20分钟，你也做一个吧。
带鱼处理干净，切段
拍上生粉，为了锁住水分，保持鱼块不碎。
放入油中两面煎黄，油温6成热就可以。
煎完后盛出备用
葱姜蒜辣椒准备好
油锅内放少许油，葱姜蒜辣椒下锅炒香
放入带鱼
放入一勺老抽，三勺生抽，两勺料酒，少许胡椒粉，少许盐，适量鸡精。
加大量开水没过带鱼，烧开，收汁。
一盘红烧带鱼就做好了。
1.稍微有点难度
2.带鱼可以买处理干净，速冻的那种
3.口味需要咸一点，不然会腥