
烤箱版的相对于油炸版的更少油健康。

糯米清水浸泡8小时并蒸熟;干香菇洗净用水泡2小时

鸡全翅用剪刀沿着骨头剪踢去骨头,剪一点往下翻一点,翅尖那部分不用踢。料酒葱姜腌20分钟。

胡萝卜和香菇切丁,泡香菇的水不要扔,后面要用

锅内放油,加入洋葱爆香

加入胡萝卜丁、香菇丁

加入味极鲜酱油

加入之前泡香菇的水

加入蒸熟的糯米

加入熟玉米粒和熟芝麻,晾凉后用勺子塞入剔骨过的鸡翅中。用牙签串好封口。注意不要塞的太满,会爆开。

预热烤箱,上下火200

烤15分钟翻面再烤15分钟,然后翻过来,直到上色金黄即可

看着图我都流口水啦
鸡翅里塞糯米不要塞的太满
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