妈妈做的糯米饭真的是超级好吃,一个人在外面就想吃糯米饭了,试着做做也做成功了!不需要高压电饭煲,普通的电饭煲就可以了
糯米香菇提前一晚上泡好,肉要放一层盐,抹匀腌制一晚上
香菇,肉,切丁,(我没有放板栗豌豆,有的话板栗剥开就可以了,不用切)
肥肉熬油,全程小火
熬差不多了放瘦肉丁下去慢慢煎香,全程小火
瘦肉煎至有点黄,很香很香啦,放香菇丁翻炒
随便炒几分钟,把泡好的糯米也放下去翻炒,小火,小火哦,不然米会焦,放点盐巴,味精,翻炒到糯米微微透明,就全部到到电饭锅里,加水加至比米齐平低一点点,点煮饭就好啦!!正常煮饭时间好了,糯米饭就好啦!
香喷喷的糯米饭,这是我上班带来吃的!!
可以用泡香菇的水煮饭哦,会更香!
加料自由发挥!
有高压电饭锅的,把米和菜炒匀,就可以放去煮了
普通电饭锅的,一定要多炒炒糯米,炒至米微微透明,再煮,不然煮不熟的哦!