橙皮花生馅汤圆

橙皮花生馅汤圆的做法
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橙皮花生馅汤圆的做法说明

馅心是黔川地区的独特口味

橙皮花生馅汤圆的食材和调料

糯米皮:
糯米粉300克
15克
220克
馅心:
崇福菜场南边小吃店购买的
花生芝麻350克

橙皮花生馅汤圆的做法步骤

  1. 第1步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第1步

    将糯米粉和水混合搅拌后揉至软硬适中光滑不粘盆,盖上保鲜膜备用

  2. 第2步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第2步

    取出橙皮花生芝麻馅心切成10克左右的小块

  3. 第3步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第3步

    馅心搓圆

  4. 第4步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第4步

    搓圆后放在盘中备用

  5. 第5步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第5步

    糯米粉团等分成15克/个的剂子

  6. 第6步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第6步

    搓圆开窝

  7. 第7步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第7步

    边缘薄底部略微厚些

  8. 第8步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第8步

    加入馅心后用虎口慢慢收口

  9. 第9步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第9步

    收口后搓圆

  10. 第10步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第10步

    白胖白胖的汤圆完工了

  11. 第11步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第11步

    颜值也不错

  12. 第12步.橙皮花生馅汤圆的做法步骤 第12步

    吃不完的放在底脱 包上保鲜膜放入速冻

小贴士

1、糯米粉要揉久一点,不然会裂开
2、汤圆要想包的光滑记得搓圆时手上沾点水哦

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