#妈妈菜#煎带鱼

#妈妈菜#煎带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   国产带鱼比进口带鱼细，但是更好吃

2. 第2步.

   把带鱼的肠子清出，然后清洗干净剪段

3. 第3步.

   用葱、姜、料酒腌制10分钟

4. 第4步.

   把每一块带鱼正反裹上面粉，妈妈说，如果想要脆就要裹上面粉，如果想要香就裹鸡蛋

5. 第5步.

   用平底煎锅热油，把带鱼整齐排放在锅中，待一面炸至金黄，翻面，然后就可以出锅了

6. 第6步.

   香脆的煎带鱼就出锅了！

7. 第7步.

   看着色泽好好看，竟有一种人鱼姬的感觉😜