水果披萨

水果披萨的做法
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水果披萨的做法说明

特别喜欢吃水果披萨,于是决定买个烤箱自己做!😆

水果披萨的食材和调料

马苏里拉丝芝士碎条
高筋面粉140克
低筋面粉60克
酵母3克
3克
细砂糖10克
橄榄油15克
红椒各半个
小半个
番茄酱,沙拉酱少许
菠萝半个去芯
火腿肠半根

水果披萨的做法步骤

  1. 第1步.水果披萨的做法步骤 第1步

    把准备好比例的面粉,酵母,油,盐,糖用温水揉成面团后放入烤箱25~30°发酵至两倍大,我定60分钟(不过你也可以观察面团大小,旁边那碗水可以忽略。)

  2. 第2步.水果披萨的做法步骤 第2步

    备好青红椒,洋葱,火腿肠。都切成碎块

  3. 第3步.水果披萨的做法步骤 第3步

    半个菠萝,把菠萝芯去掉,挑菠萝的时候注意让老板给你选个熟的,不然太酸影响口感。

  4. 第4步.水果披萨的做法步骤 第4步

    发酵好的面团取出来在披萨盘上按扁,用叉子在饼上均匀戳上小洞洞,涂上一层番茄酱之后,撒上少量马苏里芝士垫底,然后均匀铺上配料,上面放少量沙拉,然后用大量马苏里芝士盖满。

  5. 第5步.水果披萨的做法步骤 第5步

    上下火230烤20分钟。

  6. 第6步.水果披萨的做法步骤 第6步

    出锅!香喷喷!(✪ω✪)

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