趣多多饼干

趣多多饼干的做法
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趣多多饼干的做法说明

自制趣多多饼干,趣味多多,美味多多

趣多多饼干的食材和调料

黄油60g
红糖25g
15g
全蛋液25g
低筋面粉110g
耐高温巧克力豆75g
小苏打1/8勺
1/8勺

趣多多饼干的做法步骤

  1. 第1步.趣多多饼干的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.趣多多饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化,使用电动打蛋器搅打至颜色发白,体积膨胀约2倍

  3. 第3步.趣多多饼干的做法步骤 第3步

    加入红糖、糖粉、盐,先用刮刀简单搅拌混合,再使用电动打蛋器搅打均匀

  4. 第4步.趣多多饼干的做法步骤 第4步

    加入全蛋液,使用电动打蛋器搅打至质地顺滑即可

  5. 第5步.趣多多饼干的做法步骤 第5步

    加入过筛的低筋面粉、小苏打,用刮刀充分搅拌均匀

  6. 第6步.趣多多饼干的做法步骤 第6步

    加入巧克力豆65克,用刮刀充分搅拌均匀

  7. 第7步.趣多多饼干的做法步骤 第7步

    将面糊分成15克/个,搓成圆后摆放在垫有烘焙纸的烤盘上,用手按扁成直径约4厘米的饼干面坯,将剩余的巧克力豆均匀的放在每个面坯表面,用手轻按,作为表面装饰巧克力豆

  8. 第8步.趣多多饼干的做法步骤 第8步

    打开方太C2.i烤箱,选择常规烘焙模式,设置170℃

  9. 第9步.趣多多饼干的做法步骤 第9步

    将烤盘放入烤箱烘烤12分钟后取出食用

  10. 第10步.趣多多饼干的做法步骤 第10步

    尽情享用美味的趣多多饼干吧

小贴士

1、巧克力豆需要选择耐高温巧克力豆,也可选择彩色巧克力豆装饰表面,更富童趣。
2、室温较高时,建议冰箱冷藏1-2小时后再搓圆整形

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