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蛋卷
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妖妖J
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蛋卷的做法说明
通过液体量调整面糊的稠度,影响蛋卷的厚薄
用小火,慢工出细活
凉拌很重要,会影响蓬松度,有点打发的意思在里面
蛋卷的食材和调料
鸡蛋
2个
低筋
面粉
200克
植物油
100克
白砂
糖
100克
牛奶
250克
芝麻
适量
蛋卷的做法步骤
第1步.
先在固体在加液体,搅拌均匀 小火操作
第2步.
。
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