家乡美味

家乡美味的做法步骤

1. 第1步.

   准备韭菜，鸡旦

2. 第2步.

   粉丝

3. 第3步.

   酵母用温水画开

4. 第4步.

   和面

5. 第5步.

   面尽量和的硬一点，这样蒸出来的包孑才好吃

6. 第6步.

   冬天太冷，面放在锅里加点温水，这样发的比较快，中间水冷了，加热三次差不多了，

7. 第7步.

   面发酵成这样就可以了，

8. 第8步.

   放在桌上用食用碱和一点干面粉掺在一起揉面，揉15分钟\就可以了，放在用布盖起来，再醒半小时

9. 第9步.

   然后开始放点盐，食用油，胡椒面，花椒面，味精，看个人口味放

10. 第10步.

    面个大小

11. 第11步.

    包好，再醒15分钟上锅

12. 第12步.

    蒸12分钟，关火一分钟，就可以出锅了

13. 第13步.

    美味的包子，很软，很香