烤箱烤牛肉干

烤箱烤牛肉干的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉顺着纹理切条，大小自己掌握，注意考好之后会变小、所以不要太小。之后将所有调料（除孜然粉+辣椒粉+糖）与牛肉混合抓匀，腌制12小时。之后放入高压锅煮15-18分钟

2. 第2步.

   烤箱预热150度，刷一小层玉米油，烤20分钟

3. 第3步.

   翻面烤20分钟

4. 第4步.

   之后使用辣椒+孜然粉+糖+芝麻油+一丁丁蚝油再加适量牛肉汤混成辣椒酱，刷在牛肉干表面，再烤至5-8分钟，凉了之后便可以塑封了