喜欢这道菜是因为操作简单!用时短,调味料用得少,口味清淡,适合小朋友!为什么是三步骤呢,放油~~放菜~~放盐哈哈哈哈,起锅啦!小玉爱这个世界!
儿菜切片,厚薄均匀!尽量薄一些!
油下锅,八分热下菜!太热了下锅菜会焦!
大火翻炒一分钟左右,放盐起锅!
调味料只放了油和盐,简单!
切菜时注意厚薄均匀是为了炒的时候方便,不然薄的熟了,厚的还是生的,就不好办啦!