今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋

今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法
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今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法说明

今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋
参考月龄:12m+

今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的食材和调料

肉糜适量
适量
鹌鹑4只
芹菜适量

今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第1步

    准备好适量的肉糜、莲藕、芹菜末、鹌鹑蛋

  2. 第2步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第2步

    肉糜倒入碗中加一点点盐,一勺蚝油,倒入芹菜末搅拌均匀

  3. 第3步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第3步

    莲藕去皮切碎

  4. 第4步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第4步

    倒入肉糜中拌匀

  5. 第5步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第5步

    把搅拌好的肉糜装到模具里,在中间用勺子刮出一个窝,四周刮平

  6. 第6步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第6步

    ️把鹌鹑蛋打入中间的窝内

  7. 第7步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第7步

    上蒸锅蒸25分钟出锅

  8. 第8步.今日辅食直播:莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第8步

    美味的辅食莲藕肉糜蒸蛋就做好啦~

小贴士

营养功效&注意事项
莲藕有促进食欲、预防便秘的作用,除了莲藕之外,猪肉、鹌鹑蛋能强化宝宝对钙、铁的吸收,同时还能补充较多的蛋白质。但是考虑到宝宝的消化问题,这一道最好不要做为一餐饭来吃掉,应该配着主食作为一道菜来搭配。
tips:为了口感不柴,最好肉糜里带一点点肥肉,不要用纯瘦肉,搅拌完之后最好腌一小会让口感更加鲜嫩一点。
莲藕尽量切碎一些,这样为了更好的和肉糜融合在一起,颗粒感少一些,但是又不失莲藕的清香和多汁。

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