
三分钟一道好吃的手撕包菜

准备好一盘撕好的包菜叶,我大概撕了三分之一个包菜,干辣椒三个。蒜瓣三个切成片,我妈不吃蒜,所以我用葱花替代,不过还是蒜好吃😋

花生米提前小火炒熟,不放也可以

锅中放入适量油

油烧热,加入干辣椒和切好的蒜片(我妈不吃蒜,所以我没放)

辣椒和蒜炒香后加入撕好的包菜

翻炒均匀,加入一勺生抽,就家里平时喝汤用的汤匙,因为我在哺乳期所以没有放鸡精,吃鸡精的话现在就可以加入一勺了

再加入一勺白糖

再加入一小勺盐(咸淡根据自己口味)

大火翻炒一分半,不要炒久了。会出水的,就不好吃了

快出锅之前加入花生米

加入半勺醋提味(我喜欢酸的,我加了一勺)

翻炒两下就可以出锅了

注意花生米不要炒糊

超快手的手撕包菜,外卖一盘要12呢

在家轻松做!
炒的时候一定要大火翻炒,放入醋以后就快点出锅吧,不然再炒太久就没有酸味了