小狸是个肉食宝宝，减肥里没有肉，那一定减不下来，但是煎牛排真不是专业，都是凭感觉，有时候好吃有时候不好吃，也总结不出来什么技巧，师傅教了很多遍，但火候一直搞不定，不过自己吃，差不多就好，反正来蹭吃的食客也一直很捧场😋
材料如图，牛排先用盐和黑胡椒腌半小时以上
用一些橄榄油炒一下菇，放盐和黑胡椒
煎牛排是关键，为了减肥我是用橄榄油煎，先煎油脂的地方，然后每面煎上2分钟，封边，师傅教我要把肉拿出来休息5分钟，然后锅里下黄油，再下锅煎，用夹子按压肉，有虎口的软度就可以出锅了
黄油煎的时候小芦笋和小洋葱一起煎，撒上盐和黑胡椒
装盘，颜值可以给90吧
配上最爱的气泡水，又是吃撑的节奏