菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切块，我切的太大了，大家可以切小点。

2. 第2步.

   放盐鸡蛋腌制

3. 第3步.

   放两勺白面，没有淀粉只好用白面，大家可以用玉米淀粉，会增加脆感～

4. 第4步.

   搅拌均匀，这图片拍了，醉了

5. 第5步.

   中火转小火炸肉，

6. 第6步.

   炸完第一遍

7. 第7步.

   第二遍 大火炸

8. 第8步.

   第二遍捞出的颜色

9. 第9步.

   葱姜红尖椒爆香

10. 第10步.

    放入小番茄，加水 加糖 加醋，我就放的普通醋，没有白醋，但是也不影响色泽

11. 第11步.

    加入菠萝，熬出酸甜汤

12. 第12步.

    加入肉

13. 第13步.

    翻炒，放入少量盐～

14. 第14步.

    出锅

15. 第15步.

    配米饭，酸甜口