盐水生菜

盐水生菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜清洗干净。

2. 第2步.

   锅里放水、盐、油、砂糖和蒜，煮开。

3. 第3步.

   水开后放生菜，淋点料酒来灼，生菜会碧绿很多。

4. 第4步.

   菜变软即可关火，余温可以把菜煮熟的，而且生菜不需要煮得太熟。

5. 第5步.

   关火后夹到碟上，即可食用。