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平底鍋煎叉燒
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豬仔hk
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平底鍋煎叉燒的食材和调料
厚切
梅
頭豬扒4塊,紅腐乳1小塊,米酒1大匙,生抽2大匙,
糖
2大匙
平底鍋煎叉燒的做法步骤
第1步.
把所有調料混合倒入豬扒中醃一天,我直接用個保鮮袋來操作這一步驟,方便又快捷。
第2步.
平底鍋中火把豬扒煎到兩面微黃,轉小火加蓋煮到豬扒變色,開蓋,中火煮到汁收干。
第3步.
裝碟用剪刀剪或刀切。
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