香料大概如此
鸡蛋冷水下锅,水没(mo)过鸡蛋,开始一定要小火煮,不然鸡蛋容易爆
加入香料
加入酱油、味极鲜、冰糖,盐调味
煮二十分钟,用勺子轻轻敲裂,方便入味
小火炖煮两个小时即可,喜欢更入味的可以不着急吃多煮一会或者泡着,安全放心的家常茶叶蛋