钵仔糕

钵仔糕的做法
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钵仔糕的做法说明

来自广东的名小吃 在成都小吃街经常也会吃到 凉凉透透的 QQ弹弹的 一口一个 好吃又好做😋

钵仔糕的食材和调料

粘米粉45g
木薯粉60g
100g
细砂糖50g
100g
葡萄干/蔓越莓适量

钵仔糕的做法步骤

  1. 第1步.钵仔糕的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.钵仔糕的做法步骤 第2步

    木薯粉和粘米粉混合加入100g清水搅匀

  3. 第3步.钵仔糕的做法步骤 第3步

    搅成这种无颗粒的糊状

  4. 第4步.钵仔糕的做法步骤 第4步

    100g清水➕50g细砂糖小火煮花开

  5. 第5步.钵仔糕的做法步骤 第5步

    煮好的糖水倒入搅拌好的糊状里

  6. 第6步.钵仔糕的做法步骤 第6步

    蒸锅备好磨具 放入自己喜欢的水果啥的 磨具买的一次性锡箔纸墨菊 口径4.5 做好了就是一口一个 大小正好

  7. 第7步.钵仔糕的做法步骤 第7步

    调好的糊倒入磨具中 大火蒸35分钟 闷5分钟

  8. 第8步.钵仔糕的做法步骤 第8步

    开盖出锅 好吃又好做哦

  9. 第9步.钵仔糕的做法步骤 第9步

    哇 小零食 爽歪歪😍

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