板栗焖鸡

板栗焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁成块冷水加料酒煮开五分钟，捞出沥水，葱姜蒜切好，杭椒小米辣切圈，去皮板栗

2. 第2步.

   锅内少许油，油热放板栗炒至变色，盛出备用

3. 第3步.

   锅内少许油，葱姜蒜煸香

4. 第4步.

   放鸡腿翻炒变色，两勺生抽，两勺黄酒，一勺老抽，少许盐、糖、五香粉翻炒均匀，＋半碗水，大火煮开，小火炖15分钟，中间翻几次

5. 第5步.

   放入辣椒圈、盐炒3分钟收汁淋入少许香油即可