土豆烧鸡

土豆烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁小块，加水、料酒、生姜，焯水，水盖住肉即可

2. 第2步.

   将焯水后的鸡腿肉用清水清洗一下

3. 第3步.

   将肉和切成小块的土豆放入锅内，用油炒一下或者不炒也可以，加盐、生抽、老抽、辣椒、生姜，八角茴香这些调料，加水，盖过所有材料，盖上锅盖，烧至汤汁收到仅剩三分之一的时候就差不多了，期间通过尝味道调整调料用量，调到自己喜欢吃的就行

4. 第4步.

   完成✅