
我真的是超爱吃紫薯了,这是我在小红书上学到的做法。奶香紫薯饼将糯米和紫薯结合起来,再搭配牛奶的奶香,吃起来软糯香甜,低脂低糖,可以说是减肥必备了!

紫薯去皮洗净切片 放入蒸锅蒸25分钟左右 可以用筷子扎一下看熟没熟透

用勺子将紫薯压成泥状

倒入50ml纯牛奶

少量多次倒入100g糯米粉

用手揉成光滑的面团

取一小块面团压扁 正反面沾满白芝麻 整齐摆放在烤盘上

烤箱180度预热5分钟

再将紫薯饼放入180度烤20分钟

完成
喜欢吃甜的可加白糖一起搅拌
糯米粉和牛奶的分量仅供参考
和面时如果粘手可适当增加糯米粉
糯米粉要少量多次添加
也可以在中间加豆沙馅等馅料
收口捏紧后再放入烤箱
没有烤箱也可以用平底锅煎熟