干炸绿蘑菇

干炸绿蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇撕开，洗净滤水备用

2. 第2步.

   菠菜洗净备用

3. 第3步.

   热水开了之后放入洗净的蘑菇，一分钟之后捞出，过凉水，之后将水捏干备用

4. 第4步.

   将洗净的菠菜倒入沸水，净等三分钟。

5. 第5步.

   将菠菜过两遍凉水，放入搅拌机，加入一定量的凉水搅拌。

6. 第6步.

   用筛子将搅拌好的菠菜汁过滤出来

7. 第7步.

   放入蘑菇，面粉，淀粉，鸡蛋，盐，面粉适当多放点，图片上的面粉略微有些少，放入菠菜汁四勺，面糊稍微稠一些好挂糊

8. 第8步.

   油温八成熟后放入蘑菇炸，记住要用筷子一根一根炸，切记不要一锅乱炸。

9. 第9步.

   出锅后根据自己喜好放入孜然粉，辣椒粉等。