鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼去鳃去内脏，洗净，鱼身上斜切三刀。姜切片。

2. 第2步.

   萝卜半根，去皮，切丝。

3. 第3步.

   香菜洗净，切段。

4. 第4步.

   锅里下油。

5. 第5步.

   下鱼，煎。

6. 第6步.

   煎到两面金黄，倒掉油。

7. 第7步.

   加入水，煮沸。这时汤呈白色。

8. 第8步.

   1.另外用汤锅，将汤鱼倒入，小火煲20分钟。 2.再加入萝卜丝，煲10分钟。(喜欢萝卜丝软一点的，也可以汤鱼煲10分钟，萝卜丝加入煲20分钟。） 3.有浮沫可以捞出来去掉。

9. 第9步.

   加入盐，加入香菜。

10. 第10步.

    开吃了。