绵茵陈煲鲫鱼

绵茵陈煲鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先将绵茵陈、清洗后浸泡片刻；鲫鱼去腮、去 内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净，放至锅 里加少量油略煎至两面鱼身金黄色；将全部材 料放入汤煲内加水，武火煲10~15分钟后改文 火煲1小时左右，调入适量食盐调味，饮汤吃 鱼肉。