冬虫夏草炖老鸽

冬虫夏草炖老鸽的做法步骤

1. 第1步.

   把红枣枸杞泡好，红枣炖的时候把里面的核去掉。

2. 第2步.

   清理干净虫草 会有一些类似泥的东西

3. 第3步.

   老鸽和猪肉过水

4. 第4步.

   我放了姜 酒 冷水下锅 滚起来就可以捞起来用水洗干净。

5. 第5步.

   炖2个小时 因为懒全部材料一起放下去炖。也可以快好的时候最后放枸杞。

6. 第6步.

   炖好出锅 老鸽的肉还是很弹的。

7. 第7步.

   汤色清澈透明 一点不会油腻。