卧鸡蛋

卧鸡蛋的做法
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卧鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4个
火腿肠2根(可使用午餐肉,肉滑等替代)
2根
蒜苗1根
生抽2勺
花生1勺
花椒油少量(可不加)
胡椒粉少量(可不加)
香油少量

卧鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    小葱,蒜苗切碎,火腿肠切丁。

  2. 第2步.

    盘子中放入生抽,花生油,花椒油,胡椒粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    把切好的小葱,蒜苗,火腿肠全部倒入盘子,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    食材中挖出四个洞,打入鸡蛋。

  5. 第5步.

    放入蒸锅,蒸10分钟,出锅后淋上少许生抽和香油,就可以开动了。

小贴士

1. 火腿肠如果换成肉末的话,就多蒸一下。

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