开花南瓜馒头

开花南瓜馒头的做法说明

做法，1、南瓜切小块打成泥
2，面粉加酵母加鸡蛋搅拌一下，加少许南瓜汁揉面
3,揉好的面放温暖地方发酵到1.5倍大
4,揉匀，用擀面杖排气压揉5-6次
5，擀成薄面，倦成条，切均匀小剂子
6，每个剂子揉成馒头，中间切个十字，盖保鲜膜醒20分钟
7、温水上锅，蒸20分钟，焖5分钟，起锅