外脆内软咸司康

外脆内软咸司康的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热180度

2. 第2步.

   面粉，泡打粉，盐和糖称量好之后在搅拌盆中拌匀

3. 第3步.

   黄油切成薄片状，倒入搅拌盆

4. 第4步.

   手搓黄油和面粉直至混合均匀，混合物呈粗玉米粉状

5. 第5步.

   一点点地加入冰牛奶，混合成面团，切忌过度揉搓！

6. 第6步.

   案板上撒少许面粉防粘，取出面团放在案板上，分成8份

7. 第7步.

   取一份面团擀成长方形，抹一点馅料（芝士/意面酱/发挥想力）在中间，团成球形

8. 第8步.

   将面团转移到烤盘上，按扁

9. 第9步.

   180度烤制13分钟，200度上色2分钟