自制鸡肉肠（减脂餐系列）

自制鸡肉肠（减脂餐系列）的做法步骤

1. 第1步.

   ①鸡胸肉洗干净剁成泥，（有料理机的直接放进去搅拌成泥）姜剁成泥，放在一起和鸡胸肉一起剁（不喜欢可以不放） ②肉泥里加入生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，蛋清一个，适量淀粉，一点点盐向一个方向搅拌上劲，腌制半小时（一定搅拌到上劲） ③把肉泥放进裱花袋里，有模具的直接挤在模具里，没有的话取一张锡纸挤上去，卷起来，卷紧一点，上锅蒸10-15分钟就OK了 可以做热狗，夹在面包里，完美😍

2. 第2步.

   😍

3. 第3步.

   😍

4. 第4步.

   做热狗

5. 第5步.

   😍

6. 第6步.

   麻薯包