宝宝生日蛋糕（无奶油）

宝宝生日蛋糕（无奶油）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   牛奶玉米油倒碗里搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入淀粉和低粉（我把低粉淀粉混合在一起了）

4. 第4步.

   画1搅拌到面粉无颗粒即可

5. 第5步.

   五个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白放一个无油无水的碗里，蛋黄直接放到刚才搅拌好的面糊里

6. 第6步.

   蛋黄用手动打蛋器戳破，然后翻拌均匀，不要过度翻拌，会起筋，蛋黄部分结束

7. 第7步.

   蛋白盆里滴几滴柠檬，一次加上40克细砂糖

8. 第8步.

   （此时130度预热烤箱）手动打蛋器低速打几下然后转高速打发

9. 第9步.

   打发到提起打蛋头上面有直角就可以了

10. 第10步.

    取三分之一蛋白到蛋黄液里翻拌均匀

11. 第11步.

    翻拌好的蛋黄液在倒回蛋白盆里，翻拌均匀

12. 第12步.

    翻拌好的蛋糊

13. 第13步.

    倒进八寸磨具

14. 第14步.

    震几下震出气泡

15. 第15步.

    烤箱130度45分钟（我家烤箱的温度）判断熟不熟用牙签扎一下

16. 第16步.

    烤好的戚风震几下然后倒扣放凉

17. 第17步.

    凉了之后脱模

18. 第18步.

    草莓切开，中间加一块山药，点上黑芝麻

19. 第19步.

    围着胚子放上饼干，先把草莓雪人放中间，然后撒上水果就可以啦