卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉先切片～我是先煮半熟切的，这样切起来省力～

2. 第2步.

   继续切丁～

3. 第3步.

   加入自己喜欢的香料及生姜片～

4. 第4步.

   放入不粘锅～

5. 第5步.

   不粘锅加热，小火慢慢翻炒食材，把五花肉中本身的油逼出来后，继续翻炒片刻～

6. 第6步.

   倒出过多的猪油～

7. 第7步.

   加入冰糖让肉微微上色～

8. 第8步.

   加入适量老抽，生抽少许～

9. 第9步.

   加入适量清水，慢炖2小时～

10. 第10步.

    收汤至浓稠～

11. 第11步.

    摆盘开吃～

12. 第12步.

    有多余的可以放入密实袋冰冻起来，想吃时加热就可以啦～很赞，自己做卫生又健康，全家爱吃……