用澳大利亚进口尼平河巴氏杀菌鲜牛奶和新西兰进口谷饲牛肋条再加上咖喱、土豆、胡萝卜会碰撞出么样的美味呢?再没胃口也能唤醒你的味蕾,快手美味学起来吧~
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准备材料
新西兰精品牛肋条自然解冻,洗净后切成小块 取2根即可,其余可每根单独封袋冷冻保存
.锅内倒入少许色拉油,下姜片蒜粒炒香后,下牛肋条不断翻炒至肋条表面呈熟色
下洋葱,不断翻炒出香味,肉香扑鼻~
先下胡萝卜丁略做翻炒,再下土豆块略作翻炒
加入三块咖喱,略做翻炒(注意不要炒糊咖喱)
倒入300-400ml澳洲尼平河巴氏杀菌鲜牛奶,再加清水至没过牛肉 如果喜欢咖喱汁,可多加些水(牛奶可以让汤汁更香浓,小孩更喜欢)
搅拌直至咖喱完全融化再汤汁中,根据个人口味 加入少许盐,熬煮40分钟左右(如吃得软糯可再增加时间)
熬煮到汤浓食材软烂即可,如喜欢浓稠点的汤汁,可以大火再熬几分钟,熬干水分
奶香咖喱牛肋条就做好了,配米饭和面条都非常开胃哦~无论是小朋友,还是夏天没胃口的成人 都会喜欢的^_^