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卤水鹅翅
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ZRichard
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卤水鹅翅的食材和调料
鹅
翅
3只(约200g)
酱油
30mL
冰
糖
20g
花椒
20颗左右
八角
3颗
姜
2片
水
200g
卤水鹅翅的做法步骤
第1步.
鹅翅一分四块,沸水灼1分钟后过冷水。
第2步.
全部材料放去锅中煮开,转小火煮一分钟,然后翻一下再煮一分钟关火焖半个小时。
第3步.
猛火煮开后再转小火煮20分钟,中途翻两三次。
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