蜜汁牙签肉

蜜汁牙签肉的做法
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蜜汁牙签肉的食材和调料

瘦肉
牙签
孜然
黑胡椒粉
酱油
生抽
蜂蜜
淀粉
老酒
辣椒

蜜汁牙签肉的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁牙签肉的做法步骤 第1步

    瘦肉按口味可选五花

  2. 第2步.蜜汁牙签肉的做法步骤 第2步

    肉切片腌制,加酱油,黑胡椒,盐,淀粉少量,按个人口味加辣椒粉

  3. 第3步.蜜汁牙签肉的做法步骤 第3步

    牙签加盐开水泡上

  4. 第4步.蜜汁牙签肉的做法步骤 第4步

    肉腌20分钟后牙签串上

  5. 第5步.蜜汁牙签肉的做法步骤 第5步

    上空气炸锅,刷一点油,油越薄越好

  6. 第6步.蜜汁牙签肉的做法步骤 第6步

    10分钟后拉开刷蜂蜜,薄薄一层,翻滚松下肉肉君

  7. 第7步.蜜汁牙签肉的做法步骤 第7步

    再3-5分钟,出锅

小贴士

淀粉,油一定要薄,不喜蜂蜜味,直接椒盐孜然也很美味

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